Шоколад!

Когда я увидела этот рецепт первым делом завела у себя пару стручков свежего чили перца, т.к. плитка шоколада у меня всегда припрятана в кухонном шкафчике для разных кулинарных нужд) Вы спросите, какое отношение имеет чили перец к шоколаду? Самое прямое отношение!-отвечу я вам. С недавних пор я стала поклонницей этого напитка как и Вианн Роше, главная героиня романа Джоанн Харрис "Шоколад", а все благодаря статье-интервью в моем любимом журнале "Афиша Еда" . Я с радостью делюсь с вами этим напитком богов, который никого не оставит равнодушным)) кто-то раз и навсегда влюбится, кто-то возненавидит..но равнодушных не будет, это вам обещает Джоанн Харрис и теперь я))
Острый горячий шоколад
2 порции 
время приготовления 15 мин 

Горький шоколад-100г
Молоко-400 мл
Чили-1 стручок
Ваниль-1/2 стручка
Корица-1 трубочка
Коньяк (или амаретто)-1 ст ложка
Тростниковый сахар-по вкусу
Взбитые сливки-по вкусу
Какао или шоколадная стружка-для украшения

1. Натереть шоколад на крупной терке-необязательно до самого остатка, главное, чтобы большая часть была измельчена и не попадалась слишком крупных кусков.
2. Разрезать вдоль стручок ванили, разломать пополам чили и уложить их вместе с коричной трубочкой в сотейник с молоком. Поставить молоко на огонь и сильно разогреть, не доводя до кипения. Тогда всыпать натертый шоколад и , помешивая, варить минут десять.
3. Извлечь специи, посластить шоколад по вкусу, снять с огня и влить коньяк или амаретто.
4. Разлить напиток по чашкам, сверху выложить взбитые сливки и посыпать шоколадной крошкой или какао-пудрой.

Перец чили можно разрезать и очистить от семян, но Джоанн Харрис просто разламывает его пополам и кидает в шоколад. Тогда из стручка не выпадают семена, и его можно использовать несколько раз. Чтобы шоколад не получился слишком острым, чили можно извлечь из сотейника раньше.

Вот и весь рецепт! От себя добавлю, что чем качественнее шоколад, тем вкуснее, я брала "Победу". И чили я кидала не надолго, минуты на 3, этого хватило для вкуса и огнем мы не дышали)) Для зимних темных вечеров перед фильмом или в  кругу веселой компании этот напиток незаменим. И отличная замена глинтвейну, а у нас такие холодные и дооолгие зимы, что даже глинтвейн успевает поднадоесть))) Удачи вам в ваших кулинарных изысканиях!

 P.S. Немного информации о писательнице и ее книгах. Все мифы и вся правда о шоколаде.

Новый год к нам мчится!

Ласточка-Татьяна разыгривает новогоднюю конфету! Как я люблю все новогоднее! И стараюсь эти серые дождливые будни скрасить придумыванием новогодних подарков, стола и развлечений)) Скоро-скоро выпадет снег и все блоги засверкают новогодними темами...ух насмотрюсь-навысхищаюсь! А пока мечтаю выиграть вот эти чудные подарочки))

Arrividerci!

...гласила надпись на футболке моей сестры на вечеринке по случаю ее дня рождения и отбытия в другой город, где ее пригласили на работу после университета...Так необычно. Правда. Я давно знала, что она уезжает, но вот так вдруг осознать, что уже не по первому зову...и вдруг становится необычно. Мы давно не живем вместе, видимся порой реже, чем хотелось бы, но всегда это радостно, актуально, остроумно. Она мой проводник в мир юных девушек и юношей, мир ДО всевозможных обязательств, детей, мужей и жен, обедов и ужинов. Она еще живет в том прекрасном и недолговечном мире первых свиданий, первых поцелуев, мире кафе и ресторанов, тусовок, клубов... первые разочарования, встречи и расстования, секс и рокн-ролл в общем))
Вообще очень важно, как оказалось, иметь в кругу близких друзей, людей разных возрастов и поколений. Они, их жизнь, их опыт связывают тебя невидимыми нитями с такими плоскостями жизни, до которых ты бы (будь одинок) никогда бы не добрался самостоятельно, или добрался бы, но уже опаздал. Вот и сестра, будучи моим большим другом, связывает меня со своим поколением. Вроде ничего такого, вместе поржали, пошутили, пообщались, а кругозор расширился))) Желаю всем хороших, близких и надежных друзей всех возрастов!

Я немного отвлеклась)) а вообще-то я торт пришла показать, который на вечеринку готовила. Мой первый опыт с мастикой, теперь думаю не последний. Торт огромен, на много килограммов, 35 человек с ним не справилось.
Вот здесь хорошая ссылка, где я подчерпнула много интересного про всякие украшательсва тортов.

Время тыквы.

"Осень пришла. Холода и ветры в лес принесла...." Так и хочется каждый день цитировать строки Сладкова. В блогах северного полушария ветает некоторое уныние, подведение итогов лета и подготовка к длинной холодной зиме)) Я, например, уже составляю список новогодних подарков..и не говорите мне, что вы еще не вспоминали про НГ! Не поверю! В России по традиции, после 1 сентября, все 143 млн человек ждут Нового Года))) А пока он не наступил радую себя небольшими "подарками" осени. Сегодня это-тыква. Я ее очень люблю, даже не столько за её вкус, сколько за её цвет)) и форму..каждый раз вспоминаю Золушку и всем известную вышивку Немю...
Ну так вот, завалялась, значит, у меня одна чудесная тыковка и я решила поделиться с вами моим фирменным супом-пюре из тыквы. Вообще он чрезвычайно прост и я подразумеваю, что многие делают так же, но вдруг кому-то пригодится. Вообще мои "фирменные блюда" это супы-пюре и маффины (кексы по-нашему)), но про кексики я расскажу как-нить в другой раз, а сегодня про суп!
Понадобится:
-пару средних картофелин
-пару морковок
-тыква
-пару долек чеснока
-сливки или жирное молоко
-любимые специи, травки, соль.

1.  картошку и морковкой кидаем в воду. Туда лавровый лист, соль.
2. когда овощи сварятся, кидаем любимые травки, специи и тыкву. Тыква варится достаточно быстро, проверяйте ножом.
3. Закидайте овощи и чеснок в блендер или воспользйтесь ручным. Разбавьте пюре достаточным кол-вом овощного бульона, оставшегося от овощей. ВНИМАНИЕ: не забудьте вынуть лаврушку)) а то испортите весь суп!
4. Влейте немного молока или сливок для придания сливочного мягкого вкуса. ВСе перемешать. Готово.
Подаю с мааленьким кусочком хорошего сливочного масла, с тертым сыром или сухариками (если не лень их готовить).Еще можно посыпать зеленью или любыми орешками (кунжут, подсолнух, кешью, фисташки..) или полить чуточку масла (хорошее оливковое или тыквенное)...в общем, дерзайте! Базис я дала, остальное за вашей фантазией. А уж её у вас не занимать, это я знаю)))

Болгарские шармики!

Эврика! Я придумала что мне отвечать на постоянный вопрос родственников и друзей:
-Что тебе подарить?
-Что тебе привезти?-спросила меня сестра, уезжая на море этим летом.
-Что-нибудь для рукоделия!-ответила я. Вот теперь всем-всем буду так говорить.

Вуа-ля! И у меня появились эти замечательные шармики из маленькой лавочки Несебра. Их даже шармиками не назовешь, они такие тяжёленькие и некоторые очень даже не маленькие (например Сова и Божьи Коровки). Почти все двусторонние и хорошо проработанные. Сову я сразу поселила на свою новую шапочку в виде брошки с бантиком. Ну и из "остатков" от своей шапки быстро смастерила шапку и сыну. Куда же без него!)) У него сделала маленькую аппликацию изнутри.

Хвастушки)

набор печатей

стикеры

Так сказать пользуясь служебным положением, почему бы мне и здесь, у себя на блоге, не прорекламировать один миленький интернет-магазинчик, который недавно открыли мои друзья! Мужчины зануды скептики могут вопрошать сколь угодно долго:
-Кто все это будет покупать?!
-Я!!!!! -отвечу я. И еще много-много моих соплеменниц)) Девочек, девушек и ..взрослых девушек)), которые не ровно дышут ко всему красивому, модному, креативному, удобному и ...даже рукодельному;)
А еще друзья были так любезны, что согласились разместить у себя в магазине несколько моих поделушек здесь ! Ура! Спасибо, друзья!

Расписная мебель.Часть 1.

Первый, потому что за ним последовал второй) Сразу же, ибо в Икее я их (комоды) сразу два и купила)) Я вообще, люблю сумасшедшей любовью необработанное дерево, и чего только не покупаю на прдмет "необработанное дерево"-мебель, интереьерные штучки, браслеты, бусины...просто доски(как вы уже удостоверились в предыдущем посте)))
Этот первый, голубой в народе, сплошной плагиат. Это практически (ну чуть-чуть веточки изменила) один в один комод из Прованской коллекции знаменитого московского мебельного салона GRANGE. Увидела опять-таки в интерьерном  журнале. Ну и все. Когда у меня что-то придумалось, дело за малым-воплотить это в жизнь. Были преобретены (не без метаний) нужные оттенки морилки по дереву, акриловые краски, полуматовый лак для дерева; малярный скотч и  куча разноколиберных кисточек всегда при мне!))) А еще долго плитку выбирала (чтоб столешницу сделать), нашла в распродажах несколько штук дорогущей итальянской с эмалью, все как надо и скидка 50%-ну прям как для меня лежала!

До

Дальше муж был отправлен на недельную охоту, а я (на 20-ой недели беременности) принялась каждый вечер (после работы) творить. Кратко опишу, кому интересно алгоритм работы: придумывается тема, орнамент, прорисовываю эскизы, что каким цветом и т.д., размечаю с линейкой и карандашом на поверхности, обклеиваю нужные участки малярным белым скотчем, наношу карандашом рисунок, вырезаю канцелярским ножом и бритвочкой основной рисунок, поэтапно наношу марилку. Потом кисточкой и акрилом довожу все до ума, наношу мелкий рисунок и т.д. В конце лак. Ну и в самом конце приклеила плитку на жидкие гвозди, белыи силиконом замазала щели. Все. До сих пор он -моя гордость. Он мне нравится больше, чем второй(скоро покажу).

Вешалка.

Эту вешалку сделала давно, пару лет назад. Одна из моих первых работ с мебелью, если эту доску можно так назвать. Вдохновила меня на эту вешалку роспись одного из фарфоровых сервизов (увидела в интереьрном журанале), увидела и запал он мне в душу)) Мозг стал сумбурно перебирать варианты возможного применения, и тут как раз я зашла в столярную мастерскую)) Да-да красивые молодые девушки сегодня прогуливаются именно там)) Никогда не были? Обязательно сходите-вдохновитесь на многие подвиги, а если нет, то просто подЫшите умопомрочительным запахом свежеспиленного дерева и опилок. Ну так вот, там я увидала эти чудные доски, как раз подходящие мне для изготовления вешалки. Придумалось все быстро. Сначала все зачистила, разметила, черной акриловой краской и кисточкой сразу нанесла орнамент (рамка по всей доске), долго выбирала подходящие фото на всяких фотофорумах, и потом еще дольше искала подходящие крючки. Крючки не самое оно, но на данный момент уже крючки заменены на более массивные и подходящие, только фотографировать лень, да она уже и пошеркалась чуть...но все так же прекрасна! Всем гостям нравится!

А тётеньку я эту люблю)) Она такая сдобная, грудь (хотя тут напрашивается другое слово))) у нее что надо и по теме мне подошла-она переодевается из мужского туалеты в женский.

Бабушкины сокровища!

моя прелесть)

Пора бы мне выходить из летнего анабиоза, а лето у нас в Сибири нынче было такое, что про анабиоз- совсем даже не шутка(( Но я хочу не о грустном, а совсем наоборот. Этим летом я открыла заново для себя мою деревню. "Мою", потому что там до сих пор живут мои бабушка с дедушкой (83 и 80 лет соответственно) и потому что всё своё сознательное и безсознательное детство я провела там, в 120 км от пыли и шума города. А открыла я её, потому что первый раз поехала туда уже со своим сыном)) , да и вообще несколько лет не была, так всё поменялось, в лучшую сторону.  Прогресс не дремлет, у всех интернет, по центральной улице газоны, везде лавочки  с мусорками,  полисадники у всех такие, что городские центральные клумбы отдыхают, все выращивают на своих 6-ти сотках рукколу, разные виды листового салата и прочие, ранее диковинные, штучки! Даже моя бабушка))
Про сына вообще молчу, его деревня, с её коровами, собачками, кошечками, курочками и много-много "чками" покорила с первого кадра)) Прожили там неделю, видимо еще надо будет смотаться, до первого снега).

написано: МОСКВА-МОСШТАМП

Ну а теперь про сокровища. Надо сказать, что из бабушкиных сундуков и старых чемоданов мы с сестрой уже изрядно повытаскали в своё время много "сокровищ" на предмет "ретро платье" или "ретро кофточка". Какие там были экземпляры! Выпускные платьеца 70-х,80-х, присланные из Москвы отрезы шелка, сшитые вручную платья, короче есть что вспомнить. На этот раз мой жадный до всего (нынче жутко модного) старья упал на бабушкину деревянную плошку со старыми пуговицами, что стоит на серванте, сколько я себя помню. Бабушка всю жизнь собирала в этот горшочек всевозможные пуговицы, и всё свое детство я с ним играла. Как же было приятно понастольгировать и в этот приезд, когда я перебирала эти пуговки)) Самые-самые я отобрала себе, баба с удовольствием их отдала, а я куда-нибудь их использую, может быть....а может и мои дети/внуки будут с ними играть, Ян вон уже не раз с ними возился)))

всего одна такая, тяжеленькая

вообще непонятнет язык, похоже на латынь и написано Иерусалим

разнокалиберные позолоченные

Книга.

Не могу подыскать название. Книга и все)) без всяких остроумных словосочетаний. Может потому что у меня на нее большие нажеды. А может просто голова с утра не варит.

А началось все с того, что задумалось мне вести дневник сына (это многие мамы делают, ну там первое слово, первый зуб, пакости/шалости/перлы...), первый год было не до этого)) щас понемногу отпускает, дошли руки и до этой мечталки-холетки. Просто дневник не хотелось, я не настолько сентиментальна чтобы просто так перечитывать его маленькие достижения (или это пока), хотелось чего-то большего, значительного. И тут мне в руки попала эта волшебная книга! Рукодельницы поймут мой бурный восторг))) Большая пустая книга в хорошем переплете-что только с ней не сделаешь! Ну вот я и решила сделать из нее родовУю книгу. Т.е. начну писать ее я, потом мечтаю ее передать сыну или снохе, когда у них появится первый малыш и и т.д. Сумасшедшая идея? Пожалуй. Но чем черт не шутит, я попробую, а там посмотрим. Надо ведь восстанавливать свои корни, тщетельно расстерянные во время всех войн и революций 20 века. Ведь даже самый длинный путь, как известно, начинается с первого шага;) Дерзайте!

ps: использовала листы плотные двусторонние для скрапа и глиттер текстильный, темный металлик. может со временем еще чего добавлю..