Торт, мастика и фисташковые Ёлочки.

Как и обещала показываю свой второй опыт с мастикой. 2 февраля праздновали 3-летие сына, вот почти 2 года спустя после первой попытки я решилась на вторую-время пошло мне на пользу)) Второй вариант мне нравится больше, да и мастика с марципаном здесь уже фирменные (куплены в кулинарном магазине), а не сделанные в домашних условиях (хотя марципан легко делать дома;).

А идею я честно подсмотрела у Кати в блоге. Да-да, Катя)) Она своим мальчишкам такой шикарный морской торт подарила, что просматривая ее фото мы с сыном решили делать на др такой же ( я даже не поздравила твоих с др(( так всегда:просматриваю картинки с сыном, а потом прокомментировать забываю) Ян почти что помогал маме, пока я в мыле всю первую половину праздничного дня собирала и украшала торт, он технично наедался обрезками мастики и марципана. Расстройства желудка к вечеру не наблюдалось, праздник прошел на ура)) Ух, не верится что уже 3 года.

Внутри шоколадный бисквит со взбитыми сливками и бельгийским шоколадом, и проложено немного ягодок вишни из конфитюра. Обтяжка торта и тонкие детали-мастика, Немо, Краш и губки-марципан.

И еще на Старый Новый год делала миндальные елочки. Фотала специально для блога, выкладываю почти вовремя)) 

Посыпка это фисташки молотые на белый шоколад клеила.

Следующий пост попробую про деревню;)