Вкус детства. Заварные...

...или как трудно сейчас найти настоящую "сгущенку". Причем самое противное, что как только находишь "тот самый" продукт, так либо производство начинает оптимизировать расходы, либо завод меняет владельца, в общем итог один-вкус неизменно меняется к худшему((( Сколько себя помню в роли домохозяйки-я всегда в поисках ЕЁ-вкусного настоящего густого сгущенного молока с сахаром. Интересно, это наш российский специалитет или есть ему "синонимы" в других странах?

Провинциальная проза жизни.

Первым делом приезжая в деревню, даже если у меня есть с собой интересная книга, я читаю ее, от корки до корки. "Заветку", как ее испокон веков называют местные. И сразу проникаешься. Мне кажется, что она последняя из могикан в СМИ. Мне вериться, что такими и должны быть издания-про людей и для людей. Ее секрет в том, что не надо накручивать тираж, ноль конкуренции, ее выписывают ВСЕ. Каждый столетний дедушка в деревне знает, что в среду и субботу надо забрать "заветку" из почтового ящика. Она вся такая...настоящая, милая, обескураживающе простая, честная, работящая, бесконеееееееечная. Как и сама русская деревня. Эпохи сменяют друг друга, а "заветки" конца не видно)))

Баскский пирог с заварным кремом и черешней: я это сделала!

Недавно ребенку было 2 с половиной года)) почти юбилей)) Ну, моей неуёмной натуре захотелось чего-нибудь изобразить по этому поводу, да и дедов не мешало бы собрать лишний раз в кучку. На сладкое решила печь ЕГО. Умаялась я конечно, но если я что-то решила, то делаю, даже если всё вопреки, наоборот- задору больше))) В принципе, получилось. Если не считать, что вместо обязательного рома я налила ...шотландский виски)) ну не нашла я маленькую бутылочку рома, а на большую денег зажала (хотя муж настаивал))), а виски вот он, на кухонной полке)) виски хороший, тех кровей, что пахнут исключительно ванилью и ирисками, прям нюхала бы и нюхала! Итог: в выпечке он не чувствовался, вообще)) Можно было и не переводить лить. Ну и ладно, зато я это сделала и в следующий раз буду знать. Получается вкусно, но ром это главное. И остудить перед подачей-тоже главное!

За рецептом "бегала" к Чадейке, спасибо ей! 

Остатки сладки.

Давно валялся пластик. Очень давно, пару кусков даже не один год. Покупала для всяких мелочей, то пуговки к кофточке сделать, то носы снеговикам...а кусочки остались. Так бы он и засох, но тут я наткнулась на Наташин пост, где она наделала всяких простецких пуговиц из пластики для своих зайцев. И тут меня осенило, что из моих засыхающих кусков надо наделать всяких таких простецких болванок-заготовок и пускай они дальше себе валяются на здоровье)) Чего только бережливый мозг не выдумает))) Изначально планировались обычные круглые бусины, но тут присоседился сын (2.5 г.) и стал технично бусины сплющивать пальчиком к доске-пришлось мне забыть про круглые бусины и быстро выйти из положения (как всегда). Получились такие вот плюшки-брошки-кнопки, не знаю как назвать. Использую для каких-нибудь девочковых брошек/заколок/украшений и задарю знакомым маленьким девочкам.

Совместное творчество, 2 пуговки делал сын))

 Задействовано пока 2 цвета, иначе бы у нас получилось совсем все "красиво")) Остальные куски планирую "долепить" самостоятельно.

Деревенские зарисовки.

Разбирая деревенские фото наткнулась на еще несколько, которые хотела показать. Еще не надоело?

Ну ключики понятно, они и в Африке ключики, а вот компас очень интересный, латунный, ужасно старый. Работает как часы до сих пор! Там сбоку есть такая интересная пимпочка которая переводит компас из застывшего в рабочее состояние..надо тоже у бабушки его взять. Если я не ошибаюсь мы брали его с бабушкой в лес, когда за грибами ходили, что-то такое смутное из далекого детства....Про его возраст знаю только, что приехал он (компас) с бабушкиным семейством еще в 60-х из глухой сибирской деревни, а вот откуда он там взялся...это уже никто не помнит. Добротная вещичка такая.

И напоследок поманю-ка вас простой деревенской едой: картошка-толчёнка и тазик салата из огородных трав-овощей. В это лето понравился нам такой салат: всякая зелень (у нас было: 2 вида салатных листьев, укроп, зеленый лук)+ помидоры крупно+ сыр на крупной терке, я дома еще сладкое яблоко соломкой режу, заправляется все небольшим количеством майонеза, соль по вкусу. Приятного аппетита!

А на десерт- прошу "все в сад"!))))

Ягодная пора в Сибири;)

Нее, у нас не всегда минус 40, иногда бывает жарко и даже ягоды успевают созреть)). А уж это лето нас балует. Выкладываю вам очередную серию фото "Как я провел это лето". Хвастливоеееее)) Аж сама себе завидую и уже знаю как буду грустить об этой поре в ноябре(((

Хочется добавить, что все фото были сделаны в экстремальных условиях, так как один маленький мальчик все время норовил "поправить" композицию)))

С летом вас!!! Это стоить отметить, не правда-ли?!

Катушечки.

Писать сильно нечего, по фото все понятно)) Все друзья и родственники уже в курсе моих тараканов)) На этот раз я раскулачила свою крестную. Она их выкинуть собиралась(!))) Узнала бы я после-ночь бы не спала)) Первый пост про нитки здесь.

Есть даже 2 катушки с натуральным шелком.

Для любителей сереневенького))

 Моя прелесть)) Медетирую над ними...да что вам рассказывать, сами все знаете;)))

Умные мысли глупого человека или как я провел это лето.

Всегда хотела записывать какие-то мысли, свои и чужие, выводы, само анализы, всегда вела дневники, носила с собой всякие блокнотики, бумажки. На смену секретным девичьим дневничкам пришли новые весомые тома)), которые, своим существованием, не дают утечь моим мыслям, скрыться под "лебедой времени".

• В 27 я осознала, что не так уж красива, не очень умна и характер скверен. Надо начинать поменьше говорить и побольше молчать. Не хочу выглядеть глупой.
• Встреча со старшими родичами-есть огромный опыт. Смотришь в глаза своим порокам. Главное-сделать правильные выводы. И не забыть их, при расставании.
• Есть такое выражение, нет, состояние: сам себе не мил. Отвратительнейшее. На заре жизни такое бывает-не страшно. Поганее, когда на закате.
• Не страшно, когда не хватает сил все исправить, страшно, когда попросить прощения, не хватает духу.
• В жару граница дом-улица стирается. Все двери распахнуты настежь и лишь легкий ветерок развивает белую тюль на дверном проеме. Вечно белую бабушкину тюль. Мне в городе никак не удается добиться подобной белизны вещей. А у бабы все белоснежное, как немой укор мне. Тюли, кухонные полотенца, занавески, простыни, и все ведь не один десяток лет стирается и марается. Удивительно!

Фото посвящается Татьяне)) Хвастливое.

Фото посвящается Иришиной мечте))

чугунные формы для хлеба

"По дороге с песенкой о лете!" (с)

"Лето-не время интернета!" (с) Просто не могу не процитировать эти гениальные строки Freken_Juli  , тем более, что они полностью оправдывают мое само отлучение от интернета. От интернета-то я само отлучилась, вернее в деревне у меня его просто нет)), а вот про блог и про вас, девочки, помню всегда, каждый день. И как псих-одиночка пишу по-маленько в свободные минуты всякую всячину (Татьяна, в твой красный блокнотик;)), мечтая потом из общего хаоса моих мыслей отобрать что-то стоящее.
В деревне жизнь совсем иная. Не быт, а именно течение жизни-становишься чуть-чуть философом, а может не чуть-чуть. Чаще запрокидываешь голову и смотришь как плывут облака, прикидывая расстояние до них. Вдруг, опять начинаешь слушать и слышать (!) природу: как шелестит листва на высоченных березах, поют птицы по утрам на лиственнице в полисаднике, кукует кукушка из соседнего леска, а вороны вечно гоняют коршуна от своего гнезда. Они такие шумные, эти вороны! Все-таки как хороша и гармонична жизнь когда тебя окружает природа, а не тебе подобные))
Сразу так много поводов прислушаться к себе, к своим желаниям, вспомнить всё, отгрести лишнее, вынести сор из души, сделать выводы и настроить новые планы. Это и есть отдых. Отдых от повседневной городской жизни.

А еще Татьяна-Ласточка дала и мне тему для "настроенческого флешмоба": "По дороге с песенкой о лете!" Показываю результат))

Вот такое у нас нынче классическое деревенское лето. В дом только ночевать заходим))
Желаю всем приятного лета! В ближайшие дни еще планирую тут появится, пока нас опять не засосало мещанское болото)))

Про Победу...

Последние дни перед 9 мая всегда думаю, какой была планета сегодня, если бы...не было Дня Победы? И не могу представить. Решительно не могу. Да и сейчас так много разных теорий, вплоть до фантастических, о "истинных" целях Гитлера и Третьего Рейха, что просто не знаешь кому верить и конечная картинка не складывается. Одно знаю точно и категорично-ЭТО был какой-то концентрат злобы, вытяжка ненависти, выпаренное до густоты чувство превосходства и правоты.
И мы ведь сейчас не о диком африканском племени, о европейской просвещенной стране с многовековой историей и культурой. Скажу больше, каннибалы в Африке на фоне фашизма-агнцы божьи. Вот тебе и просвещение. Есть такое выражение: "Умная голова, да дураку досталась!"-страшное сочетание. Желаю всем нам, чтобы умные головы доставались исключительно добрым людям, ну или хотя бы справедливым. А дураки пускай себе злятся, раз они дураки.
Гоните мрак из своих душ и сердец, смотрите чаще на солнце и улыбайтесь)) Жизнь-самое священное, что есть у всех нас. Всех с праздником ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ! Надеюсь для наших детей эта дата тоже будет что-то значить.

вот здесь нашла статьи на тему "Если бы Гитлер выиграл войну".