А в Татьяниных посиделках еще и интересно, один Хасбэнд со своими корабликами чего стоит )) Но сегодня не о нем, а о морковном тортике. Я так впечатлилась простотой рецепта, любезно предоставленным Kat, что не успокоилась пока его не попробовала. Он чудесен. Действительно прост как 2 копейки (или говорится 3?), этакий классический вариант удачного тортика на все случаи жизни из маминой тетрадки.
Вот рецепт, если неохото рыться:
"... рецепт элементарно прост: 3 яйца, стакан муки, стакан сахара, стакан тертой на мелкой терке морковки (я тупо в блендере на турбо режиме это делаю). В духовку сначала на 180градусов минут 10, затем сбавить до 150 и держать еще минут 30-40, следить, чтобы не подгорел. С морковкой он тяжеловатый получается, быстро горит на высоких температурах. Потом я как правило разрезаю корж вдоль на 2 половинки и делаю из сметаны и сахара эдакий крем. Обильно промазываю. Вуаля, безумно вкусно и очень сладко:)))"
Я все повторила по рецепту, единственное, добавила щепотку соли и разрыхлителя.
Ага меня сегодня прорвало)) или я просто дома засиделась...
P.S. Только сейчас увидела и перевела, что сегодня день тишины в блогах, в память о трагедии в Японии... не в струю меня "прорвало"((( ну что поделаешь. Это не значит, что я игнорирую, этоя просто невнимательная. А сочувствую и ужасаюсь я не меньше других....
Вот рецепт, если неохото рыться:
"... рецепт элементарно прост: 3 яйца, стакан муки, стакан сахара, стакан тертой на мелкой терке морковки (я тупо в блендере на турбо режиме это делаю). В духовку сначала на 180градусов минут 10, затем сбавить до 150 и держать еще минут 30-40, следить, чтобы не подгорел. С морковкой он тяжеловатый получается, быстро горит на высоких температурах. Потом я как правило разрезаю корж вдоль на 2 половинки и делаю из сметаны и сахара эдакий крем. Обильно промазываю. Вуаля, безумно вкусно и очень сладко:)))"
Я все повторила по рецепту, единственное, добавила щепотку соли и разрыхлителя.
Ага меня сегодня прорвало)) или я просто дома засиделась...
P.S. Только сейчас увидела и перевела, что сегодня день тишины в блогах, в память о трагедии в Японии... не в струю меня "прорвало"((( ну что поделаешь. Это не значит, что я игнорирую, этоя просто невнимательная. А сочувствую и ужасаюсь я не меньше других....